A partir de 1994, con el objetivo de restaurar y conservar sus características ambientales; decidimos gestionar la propiedad en forma sostenible conforme un modelo agro-silvo-pastoril. En donde el componente agrícola es el viñedo, el silvícola es una amplia reforestación de la finca, y el pastoril está representado por la cría de ganado mayor en libre pastoreo rotativo.

 

​Datos Geográficos

• Ubicación: Municipio de Encarnación de Díaz

• Región: Altos Norte, Jalisco. Altiplano Mexicano

• Latitud: 21° 30’ N

• Longitud: 102° 12’ W

• Altitud: 1880 a 1920 MSNM

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Clima: Templado Semiseco

• Temperatura media: 19.4°C

• Amplitud térmica: 14 a 16°C

• Precipitación pluvial promedio: 475 mm

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Suelo

• Tipo: Calcisol Háplico (CLh)

• Textura: Franca Media

• Clase Topográfica: Plano ligeramente ondulado

• Pendientes: 8 a 20%

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Flora nativa

Ecosistema original: Bosque espinoso, conformado por mezquites, huizaches, varaduz, manzanilla. Actualmente muy alterado, por cambios de uso de suelo por desmonte para establecer terrenos de cultivo.

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Fauna nativa

• Mamíferos: Venado cola blanca, Zorrillo, Roedores, Coyote, Liebre, Conejo, Armadillo.

• Aves: Palomas, Codornices, Canoras, Correcaminos, Águilas, Halcones, Lechuzas.

• Reptiles: Serpientes y lagartos menores.